Enogastronomia e sagre nelle Marche

Enogastronomia Marche

L'enogastronomia nelle Marche è uno dei motivi per cui non puoi rinunciare a una vacanza nelle Marche.
Ogni regione d'Italia ha sue specialità culinarie e prodotti tipici conosciuti e gustati in tutto il mondo e anche le Marche non sono da meno con sapori odori e prodotti unici e inimitabili. Anche la Marca Fermana, uno splendido angolo di arte, storia e natura, ha le sue specialità enogastronomiche che ogni anno puntualmente presenta ai visitatori interessati e alla stampa durante le numerose fiere del turismo di tutta Italia; proprio la tradizione enogastronomica è uno dei punti qualificanti dell'offerta turistica di questi luoghi.
Per conoscere quindi più da vicino la cucina della Marca Fermana potete visitarla attraverso i suoi itinerari enogastronomici come ad esempio il "circuito delle erbe" (Monte San Pietrangeli, Francavilla D’Ete, Smerillo, Montefiore dell’Aso e Petritoli) per assaggiare erbe spontanee in mesticanza, zuppe di erbe e cereali o le particolari tagliatelle di ortica, le donzellette Monsampietrine, il salame all’erba Luigia, i dolci petritolini i fiori d’acacia fritti e, per finire, le freschissime insalate composte da erbe e fiori spontanei; il circuito della "cucina degli orti" (Massignano, Montottone, Sant’elpidio a Mare, Spinetoli e Moresco), dove ritornano preziosi piatti a base di ortaggi come asparagi, taccole, carciofi e potrete assaggiare piatti come asparagi in salsa di olive, salamino di verdure, zucca in vellutata di sedano, la frittura dell’orto e dove la terra incontra il mare con crostini di tonno e ravanelli, gamberi in salsa di sedano e pomodorini, involtini di melanzane ed alici, tutti accompagnati dagli ottimi vini che in questa terra si producono; il circuito "dei cinque nodi" (Massa Fermana, Montappone, Monte Vidon Corrado, Falerone e Servigliano) dove si ripropongono i piatti tipici del territorio come la cucina romana e quella francescana e dove il piatto che simboleggia il loro legame è sicuramente "La zuppa dei cinque nodi" preparata con cinque diversi cereali. Tanto altro ancora vi aspetta sulle tavole della Marca Fermana...

Sagre Marche

Per assaggiare le tipicità marchigiane perchè non partecipare alle tante sagre delle Marche?
Numeroso sono le sagre organizzate in particolare nella Marca Fermana in ogni periodo dell'anno dove potrete scoprire i sapori di questa terra.
Sagra delle "Cacciannanze", festa della birra, sagra del gelato artigianale, festa del mare, sagra degli gnocchi..sono solo alcune delle sagre organizzate dai comuni come momento di incontro goliardico tra popolazione locale e turisti.